Độc đáo xóm " vũ nữ chân dài" ở An Giang

“Vũ nữ chân dài” là cái tên mỹ miều mà người dân vùng Bảy Núi dùng để gọi loại khô được làm từ nhái. Ở xã Vĩnh Trung, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang có hẳn 1 xóm nghề khô nhái với trên 10 hộ làm nghề.

Hình ảnh vũ nữ chân dài ở An Giang

 
 
1543291805_491_doc-dao-xom-1.jpg
 
Xóm nghề khô nhái được hình thành cách nay khoảng 10 năm, với trên 10 hộ làm nghề.
 
 
1543291805_397_doc-dao-xom-2.jpg
 
Hàng năm, nơi đây cung ứng cho thị trường hàng chục tấn khô thành phẩm.
 
1543291805_642_doc-dao-xom-3.jpg
 
Nghề làm khô cũng tạo việc làm cho nhiều lao động, với thu nhập bình quân 100.000- 150.000 đ/ngày.
 
1543291805_143_doc-dao-xom-4.jpg
 
 
1543291805_486_doc-dao-xom-5.jpg
 
 
1543291805_504_doc-dao-xom-6.jpg
 
Để có 1 ký khô nhái cần phải có 6kg nhái tươi và trải qua rất nhiều công đoạn: lột da, rửa, ướp gia vị rồi sắp lên vỉ tre.
 
1543291805_772_doc-dao-xom-7.jpg
 
Phơi khoảng 3 nắng là thành phẩm.
 
1543291805_362_doc-dao-xom-8.jpg
 
Giá 1 ký khô dao động từ 300.000- 350.000đ.
 
1543291805_833_doc-dao-xom-9.jpg
 
1543291805_95_doc-dao-xom-10.jpg
 
Nhờ được khách hàng ở các tỉnh thành lân cận, đặc biệt là ở TP Hồ Chí Minh ưa chuộng nên hiện bà con xóm nghề cũng “ăn nên làm ra”.
 
Gia Linh (Infonet)